로즈마리가 세계 어느 곳에서나 부엌에 부족한 것은 매우 어렵습니다. 냄새로 주방 구석 구석 스며 들다 특성. 이 허브는 지중해에서 유래되었으며 이미 알고 있듯이 다양한 요리 사용, 또한 향수, 마사지 오일 및 심지어 주입 형태.

아마도 당신은 다음과 같은 요리를 시도했을 것입니다. 로즈마리와 양고기 또는 닭고기 기쁜 일이지만, 무엇보다도 로즈마리가 훌륭한 철분, 비타민 B-6 및 칼슘?

그의 방법 수집 및 준비 그것은 매우 다양하지만 우리는 항상 건조 분말 추출물 또는 전체 건조 허브의 형태로 부엌 식료품 저장실에 있습니다. 때에 온다 차와 주입, 신선하거나 말린 잎이 일반적으로 사용됩니다.

수세기 동안 인간은 로즈마리와 그에 대한 지식을 접했습니다. 우수한 속성. 로즈마리가 근육통 완화, 기억력 향상, 면역 체계 강화, 심지어 모발 성장에도 좋다고 들었을 것입니다.

로즈마리에 대한 몇 가지 흥미로운 사실

로즈마리는 바늘 모양의 잎 푸르스름한 분홍색 또는 흰색의 작은 꽃이 나옵니다. 로즈마리는 라미 케아 민트 하고있다 라벤더와의 친밀감, 타임, 바질, 오레가노.

당신의 이름은 "물보라”그리고 그것은 지중해에서 기원 한 곳이기 때문에 매우 적절합니다.

로즈마리가 건강에 미치는 이점에 대한 검토

우리는 먼저 그들의 항산화, 면역 체계에 유익하고 혈액 순환을 개선하는 항 염증 화합물로 가득 차 있습니다.

로즈마리에서 발견되는 이러한 항산화 제는 두려운 자유 라디칼의 중화.

로즈마리와 소화

특정 유럽 국가에서는 로즈마리는 소화 불량의 경우에 사용됩니다 데이터는 그 효과를 입증합니다. 독일과 같은 국가에서 로즈마리는 의학적으로 승인되었습니다. 소화 불량 치료.

더 나은 기억을 원하십니까? 로즈마리 섭취

과학적 데이터로 돌아가 보겠습니다. Therapeutic Advances in Psychopharmacology의 조사에 따르면 로즈마리의 향기는 집중력을 향상시킬 수 있습니다, 성능, 정확성 및 사람의 반응 속도. 이로 인해 많은 사람들이 집 전체에 로즈마리 잎을 놓으십시오, 사무실 또는 공부 장소.

로즈마리 및 신경 학적 보호

당연히 로즈마리는 두뇌 기능. 이것은 ~ 때문이다 카르노 산 그것은 식물을 포함하고 뇌의 자유 라디칼로 인한 손상과 싸 웁니다.

로즈마리가 유용 할 가능성을 확인하는 다른 연구도 있습니다. 뇌졸중을 앓은 사람. 로즈마리는 일부 뇌 손상과 싸우고 재생하는 것으로 보이며 환자의 회복을 향상시킬 수 있습니다.

앞서 언급 한 로즈마리와 병행하여 뇌 노화를 예방할 수 있습니다. 알츠하이머와 같은 질병은 아마도 로즈마리 속성, 이러한 연구는 아직 초기 단계에 있습니다.

로즈마리와 암

종양학 보고서에서 수행 된 것과 같은 특정 조사에서 조 에탄올 로즈마리 추출물 (RO)는 백혈병 및 악성 유방암 세포의 확산을 늦추 었습니다. 이번에 Bioscience, Biotechnology 및 Biochemistry가 발표 한 두 번째 연구에서 다음과 같이 결론을 내 렸습니다. 로즈마리는 강력한 항염증제입니다 및 항 종양.

그리고 이번에 Journal of Food Science에 게재 된 세 번째 보고서는 로즈마리 추출물 포함의 이점 갈은 쇠고기에서 식사의 조리 단계에서 발암 물질의 형성을 감소시킵니다.