부추는 섬유질이 풍부하고 미생물군에 도움이 되기 때문에 영양학적으로 매우 가치가 높은 야채입니다. 게다가 칼로리도 낮아서 주방에서 다양하게 활용할 수 있어요. 이 야채를 정원에 심었다면 반드시 어떻게 해야 하는지 알고 싶을 것입니다. 부추를 살찌우다.
더 풍부하고 질 좋은 수확을 거두는 데 도움이 되는 열쇠를 살펴보겠습니다. 메모 잘 하세요!
건강에 큰 보탬이 되는 식품, 부추
리크는 영양학적 관점에서 볼 때 진정한 보물입니다. 왜냐하면 리크에는 다음과 같은 많은 건강상의 이점이 있기 때문입니다.
- 섬유 소스. 섬유질 함량이 높으면 소화에 도움이 되고, 변비 퇴치에 유용하며, 많이 먹지 않고도 포만감을 느낄 수 있습니다.
- 비타민 C. 이는 가장 중요한 비타민 중 하나의 좋은 공급원입니다. 따라서 면역체계를 강화하고 세포가 손상되지 않도록 보호하는 강력한 항산화제입니다.
- 탄산수 그것은 근육, 뼈 및 신경계의 적절한 기능에 필수적인 칼륨, 인, 마그네슘 및 칼슘이 풍부합니다.
- 황 화합물. 알리신이 돋보이는 이러한 화합물은 이 야채에 특유의 냄새와 풍미를 부여할 뿐만 아니라 항균 및 항염증 특성도 가지고 있습니다.
- 산화 방지제 부추의 항산화제는 활성 산소와 싸우고 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
즉, 부추는 심혈관 건강, 면역체계, 소화기 건강, 뼈 건강에 좋습니다. 그러므로 운이 좋으면 집에서 정원, 주저하지 말고 심으십시오.
부추를 살찌게 하려면 어떻게 해야 할까요?
첫 번째는 심을 장소의 환경 조건에 잘 적응하고 크기와 두께도 잘 알려진 이 야채의 품종을 선택하는 것입니다.
우리가 강조할 수 있는 가장 큰 것 중 하나는 다음과 같습니다.
- 불가리아의 거인. 가장 인기있는 품종 중 하나이며 길이는 최대 50cm, 무게는 200g에 이릅니다.
- 코끼리. 이 품종은 또한 큰 크기로 유명합니다. 또한 질병에 대한 저항력이 매우 강하고 수확량이 풍부합니다.
- 유성. 매우 커질 수 있는 빠르게 자라는 부추입니다. 가을과 봄 작물로 매우 흥미 롭습니다.
- 리처드 왕. 크고 하얀 구근은 순하고 달콤한 맛이 있어 요리에 매우 좋습니다.
- 골리앗. 이 품종은 질병에 매우 강하며 길고 다육질의 구근이 특징입니다.
패딩
리크를 살찌게 하려면 자라면서 바닥 주변의 토양층. 이는 식물이 햇빛을 받는 것을 방지하고 빛을 찾아 위쪽으로 자라도록 촉진합니다. 결과적으로 줄기가 길어지고 하얗게 됩니다.
정기적으로 물주기
구근이 잘 발달하려면 정기적으로 물을 주어야 합니다. 이 야채에 필요한 것은 흙이 젖다, 하지만 물에 젖지는 않았습니다.
물을 주는 빈도는 토양의 종류, 기후 또는 식물의 발달 단계와 같은 요인에 따라 달라집니다.
관개할 때마다 적용하는 물은 기상 조건에 따라 다르지만 물이 뿌리까지 닿을 수 있도록 깊이 물을 주는 것이 가장 좋습니다.
동안 첫 단계 토양이 지속적으로 촉촉한지 확인해야 합니다. 에서 성장 단계 물주는 빈도를 약간 줄일 수 있지만 토양이 완전히 마르지 않도록 하십시오. 마지막으로 일부 수확하기 몇 주 전, 구근이 두꺼워지는 것을 촉진하기 위해 관개를 더욱 줄입니다.
선택할 수 있다면 이 식물과 다른 정원 식물에 가장 적합한 옵션은 점적 관개입니다.
부추 비료
부추에는 다음이 필요합니다.
- 질소. 식물 성장을 위해. 녹색과 활발한 잎의 모양을 촉진합니다.
- 시합. 뿌리 시스템의 발달과 개화를 위해.
- 칼륨 전구의 품질과 질병에 대한 저항력을 향상시킵니다.
부추에 비료를 주는 것이 가장 좋다 유기 비료. 퇴비와 거름은 천천히 영양분을 방출하고 토양 구조를 개선합니다.
그러나 다음을 사용할 수도 있습니다. 균형잡힌 화학비료, 항상 제조업체의 권장 사항을 따르십시오.
영양 결핍이 관찰되면 다음을 사용할 수 있습니다. 잎 비료.
수정은 다음과 같이 수행될 수 있습니다.
- 심기 전에. 토양에 유기비료를 혼합합니다.
- 활발한 성장 단계에서.
데치는 단계에서는 구근의 발달을 촉진하기 위해 비료 사용을 줄이는 것이 좋습니다.
파 사이의 간격
크고 품질이 좋은 구근을 얻으려면 각 식물이 최적으로 성장하고 발달할 수 있는 충분한 공간을 확보하는 것이 중요합니다.
구근 사이에 충분한 공간을 두지 않으면 식물은 결국 영양분을 놓고 서로 경쟁하게 되고 그 결과 성장이 느려지고 식물이 작아집니다.
이상형은 떠나는거다 줄 사이는 30~40cm, 식물 사이는 15~20cm. 이를 통해 우리는 다음을 달성합니다.
- 더 큰 뿌리 발달. 뿌리는 더 깊게 자라며 더 많은 영양분과 물을 흡수하여 구근의 성장에 유리합니다.
- 자원 경쟁이 적습니다. 이를 통해 식물은 성장에만 집중할 수 있습니다.
- 전구의 품질이 더 좋습니다. 왜냐하면 그들은 발달하는 동안 더 많은 영양분에 접근할 수 있었기 때문입니다.
- 질병이 적습니다. 식물 사이의 적절한 간격은 공기 순환을 촉진하여 곰팡이 및 세균성 질병의 발생을 줄입니다.
- 진료를 용이하게 합니다. 한 식물과 다른 식물 사이에 충분한 공간이 있으면 접근하고 관리하기가 더 쉽습니다.
리크를 살찌우기 위해 우리가 해야 할 일은 이 식물에 필요한 보살핌을 주는 것입니다. 자랄 공간을 남겨두고, 물을 잘 주고, 비료를 주고, 멀칭을 하는 방법을 사용하십시오. 짧은 시간 안에 탁월한 품질과 맛을 지닌 부추를 맛보게 될 것입니다. 감히?